Gli Antipasti

Solo cibi e materie prime nostrane e locali

Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo.(Anonimo)

I nostri antipasti sono preparati con prodotti locali: il Pecorino di Rascino, i salumi nostrani, nonché le prelibatezze della zona, quali la "Pizza Rentorta" la coratella d’abbacchio, i fagioli con le cotiche (che i nostri clienti più affezionati chiedono anche come primo), e la tortina rustica. Ultima arrivato e di grande successo, il farro ai funghi porcini.

Nella Stagione autunnale sono disponibili i fantastici Funghi Porcini interi alla brace con Mozzarella di vera bufala Campana di Caserta

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