Primi Piatti

Il piatto Regina: Tagliolino al Profumo di Lago. Il resto soltanto... l'imbarazzo della scelta!

“Si dice che l'appetito vien mangiando, ma in realtà viene a stare digiuni. (Totò)”

Trovandoci in mezzo, tra le Montagne e il Lago, potete trovare piatti come i tradizionali Ravioloni della Nonna, gli originali Pizzicotti alla Borghiciana, gli Gnocchi di Patate al Ragù di Cinghiale, le Fettuccine ai Funghi porcini e Tartufo, le Fregnacce alla Borghiciana. Piatti di pesce di lago, ad esempio i favolosi Tonnarelli al Profumo di Lago, il Risotto ai Gamberi di Fiume, le Linguine al sugo di Tinca, gli Gnocchi con Gamberi di fiume Tartufati.

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